Kızılcıklar sadece meyveli içecekler için ekşi bir meyve değil, aynı zamanda günlük diyette yeri hak eden gerçek bir doğal sağlık konsantresidir.
Kızılcık en güçlülerden biri olarak kabul edilir süper yiyecekler kayıt içeriği sayesinde antioksidanlar. Bu maddeler vücudun hücrelerini erken yaşlanmaya karşı korur ve kronik iltihapla mücadeleye yardımcı olur. Diğer birçok meyvenin aksine kızılcık, uzun süreli saklama ve dondurma sırasında bile faydalı özelliklerini korur, bu da onları yıl boyunca erişilebilir bir vitamin kaynağı haline getirir.
Bağışıklık sistemini güçlendirmek ve virüslere karşı korumak
Yüksek konsantrasyon C vitamini ve biyolojik olarak aktif bileşikler, kızılcıkları soğuk mevsimde vazgeçilmez bir yardımcı haline getirir. Meyvenin belirgin bir antimikrobiyal etkisi vardır ve vücudun hastalıktan daha hızlı iyileşmesine yardımcı olur.
-
Flavonoidler Kan damarlarının elastikiyetini arttırır ve kalp fonksiyonunu destekler.
-
Organik asitler ağız boşluğunda ve gastrointestinal sistemde patojen bakterilerin büyümesini engeller.
-
Diyet lifi, vücudun toksinlerden nazikçe temizlenmesine yardımcı olur.
Genitoüriner destek
Kızılcıkların ana özelliği, adı verilen benzersiz maddelerin varlığıdır. proantosiyanidinler. Araştırmalar, bakterilerin idrar yolu duvarlarına yapışmasını önleyerek inflamatuar süreçlerin gelişmesini önlediklerini doğrulamaktadır. Bu, meyveyi sistit ve diğer enfeksiyonların önlenmesinde etkili bir ilaç haline getirir.
Sindirim ve metabolizmaya faydaları
Kızılcıklar, ağır gıdaların emilimini önemli ölçüde artıran mide suyu üretimini teşvik eder. Taze veya kurutulmuş meyvelerin düzenli tüketimi bağırsak mikroflorası üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve kandaki kolesterol seviyelerinin kontrolüne yardımcı olur. Düşük sayesinde glisemik indeksÜrün genellikle stabil şeker seviyelerini korumak için diyete dahil edilir.
Kızılcıkların faydalı özellikleri, vitamin kompleksi pratik olarak bozulmadan kaldığında, minimum ısıl işlemle en iyi şekilde ortaya çıkar.
