Modern diyet aşırı doymuş ilave şekergörmeyi beklemediğimiz ürünlerde bile mevcuttur. Sadece tatlılardan değil, soslardan, ekmeklerden ve az yağlı yoğurtlardan da bahsediyoruz. Sürekli kullanım basit karbonhidratlar vücutta zamanla ciddi kronik patolojilere dönüşen bir olumsuz reaksiyonlar zincirini tetikler.
Şekerin asıl tehlikesi vücut üzerindeki etkisinde yatmaktadır. metabolizma ve hormonal arka plan. Tatlı yediğimiz zaman kandaki glikoz seviyesi hızla yükselir, bu da pankreasın kritik dozlar salmasına neden olur. insülin. Zamanla hücreler bu hormona karşı duyarlılığını kaybeder ve bu da gelişime giden doğrudan bir yol haline gelir. tip 2 diyabet ve sistemik inflamasyon.
Aşırı şeker tüketimi birçok vücut sistemini etkiler:
- Kardiyovasküler sistem: Aşırı glikoz, arter duvarlarına zarar verir ve “kötü” kolesterolün birikmesini teşvik ederek kalp krizi ve felç riskini artırır.
- Cilt sağlığı: Glikasyon süreci (kollajen liflerinin şekerle birbirine yapıştırılması), kırışıklıkların erken ortaya çıkmasına, elastikiyet kaybına ve sivilcelere yol açar.
- Beyin fonksiyonu: Şekerdeki ani yükselişler “beyin bulanıklığına”, yorgunluğa neden olur ve depresyonu tetikleyebilir.
- Aşırı kilo: Karaciğer aşırı fruktozu yağ birikintilerine dönüştürür, bu da iç organlarda obeziteye ve yağlı karaciğer hastalığına yol açar.
- Bağışıklık: Şeker, beyaz kan hücrelerinin virüs ve bakterilerle savaşma yeteneğini geçici olarak baskılar.
Fazla şekerden vazgeçmek, yaşam zevklerinden tamamen vazgeçmek anlamına gelmez. Diyetteki miktarının kademeli olarak azaltılması, iyileşmenizi sağlar tat tomurcuklarıBundan sonra meyveler veya sebzeler gibi doğal yiyecekler çok daha lezzetli görünmeye başlar. İyileştirilmiş uyku kalitesi, gün boyunca sabit enerji seviyeleri ve temiz bir cilt, yalnızca birkaç haftalık bilinçli beslenmeden sonra ilk fark edilen sonuçlar haline gelir. Vücudunuza bakım yapmak tabağınızda ne olduğunu kontrol etmekle başlar.
